啤酒、葡萄酒、威士忌、黄酒、汽水……青啤打造食品饮料产业旗舰

青啤“跨界”，打造食品饮料产业旗舰

产品线将覆盖啤酒、葡萄酒、威士忌、黄酒、饮用水、汽水、健康饮品等

不到两个月的时间里，青岛啤酒连续两次整合大动作：

5月7日，青岛啤酒股份有限公司发布公告，拟以6.65亿元收购即墨黄酒。此前的3月25日，市国资委发布消息，青岛啤酒集团与青岛饮料集团实施战略性重组整合。

青岛啤酒频频出手的背后，既是跨产业布局培育新动能的需要，更是青岛围绕构建“10＋1”创新型产业体系做强做优做大现代轻工产业的战略之举。

战略布局有迹可循

很多人会用跨界来形容青岛啤酒的整合之举。其实，青岛啤酒这些“动作”并非简单的跨界，其战略布局有迹可循，始终围绕啤酒主业打造坚固“护城河”，同时借助更多优质产品，满足不同场景下消费者的需求。

早在2019年，青岛啤酒就与管华诗院士团队共同研发王子海藻苏打水，填补中国海洋大健康饮品空白。2020年，青岛啤酒集团收购雀巢中国大陆的水业务，将优活、大山、云南山泉等品牌收入麾下。

从集团的层面来看，青岛啤酒集团早已不是单纯的啤酒制造企业，而是致力于打造有酒、有水、有食品、有饮料、有酒吧的生态型企业。近年来，青岛啤酒集团以啤酒为主业，规划快乐、健康、时尚三大板块。其中，快乐板块主要是指啤酒业务，也包括其他酒类产品；健康板块由苏打水、矿泉水、健康饮料、啤酒酵母衍生的生物科技产品组成；时尚板块则由时尚酒吧、精酿啤酒花园组成。

在全球范围，啤酒企业涉足非啤酒业务并不突兀，酒类与饮料是互利共生的关系。朝日、麒麟等啤酒巨头都有庞大的食品、饮料和水业务，喜力频频在烈酒、饮料等赛道收购扩张，嘉士伯是百事在欧洲最大的装瓶商，其软饮料业务占比超过三成……这些龙头企业既是啤酒巨头，也是饮料巨头。可以说，横向拓展、纵向延伸本身就是啤酒行业发展到一定阶段的规律。

在宏观层面，中国经济步入高质量发展阶段，并购重组是支持经济转型升级、实现高质量发展的重要工具，有规模、有品牌、有竞争力的龙头企业需要通过并购重组实现跨越式增长。

推动产业向上向新

青岛啤酒此次整合的饮料集团和即墨黄酒都是青岛本土企业，既是国资层面主导的重组，更是基于市场趋势的并购，凸显出城市产业布局的方向。

在青岛构建的“10＋1”创新型产业体系中，包含食品饮料和纺织服装的现代轻工是提质发展的3个优势产业之一。其中，食品饮料的产业规模接近2000亿元，拥有众多的全国知名品牌。但作为青岛传统优势产业，食品饮料也面临着龙头企业不够多、品牌价值挖掘不充分等短板。在千亿市值的青岛啤酒之外，青岛食品饮料企业多为中小企业，具有很强的地域性发展特征，亟待育龙头、扩规模、增效益。

青啤智能生产线有条不紊开展自动化分装作业。

《青岛市现代轻工产业发展行动方案（2025—2027年）》提出，聚焦健康食品饮料、新型纺织服装等细分赛道，从提升创新力、优化供给体系、提升产业能级、优化产业生态等四方面发力，推动现代轻工产业品种引领力、品质竞争力、品牌影响力显著增强。力争到2027年，规上企业营业收入规模突破2500亿元。

因此，此次整合不难看出“龙头”引领的意味——由技术、品牌、营销、渠道、资本等方面实力雄厚的青岛啤酒来整合资源，打造一个产业生态，加快传统优势产业转型升级，推动青岛食品饮料向上向新，迈向更高发展台阶。诸如饮料、葡萄酒、黄酒等细分赛道，与啤酒有明显的产业协同性，蕴含着巨大的市场机会，有潜力再造产业新增长点。

在完成与饮料集团和即墨黄酒的整合之后，青岛啤酒的产品线将覆盖啤酒、葡萄酒、威士忌、黄酒、饮用水、汽水、健康饮品等，打造强有力的食品饮料产业旗舰。

适时进行业务整合

接下来，青岛啤酒将如何整合这些新业务？在近期举办的“2025年青岛辖区上市公司投资者网上集体接待日活动”上，青岛啤酒予以回应。

青岛啤酒表示，公司将继续坚定不移地发展啤酒主业，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势，积极开拓市场，为广大消费者提供更多优质和多元化的产品和消费体验，中国啤酒行业未来仍有增长空间。同时公司也将布局非啤酒产业，拓宽拉长产业链，培育新的业务增长点。未来，不排除在适当的时机对优质资产进行整合配置。

具体来说，饮料集团并入青啤集团后，会在集团层面进行整合。优活天然矿泉水、纯净水是青啤集团的原有业务，会与饮料集团进行整合。饮料业务与公司啤酒主业在品牌、产品及销售网络等方面不同，不会出现同业竞争的情况。

在黄酒业务方面，即墨黄酒的加入将进一步丰富公司产品线，拓宽市场渠道，为广大消费者提供更加多元化的选择。在品牌及产品宣传推广、销售网络与渠道等方面将与公司现有优势市场和资源进行协同，进一步扩大市场影响力。“即墨老酒”与公司啤酒产品可以形成市场销售的互补效应，构建更具市场竞争力的跨品类产品组合，为公司发展注入新动能。未来，完成股权交割后，公司将结合“即墨老酒”和啤酒产品的供应链、销售网络和渠道等进行进一步整合，实现优势互补。（青岛日报/观海新闻记者 周晓峰）