三鞭酒是中国酒类的一个细分，属于配制酒的一种，是以优质白酒为酒基，配以药食同源的中药材为原料制成。烟台三鞭酒以优质高粱酒和粟米酒为酒基，加入动植物药材，经过浸提、渗漉、酿制等方法制成的具有滋补强壮补充调节改善等功能的食品饮料酒，可以补充人体的营养物质及功能性成分，其效果是潜移默化的。
对于山东省烟台市的消费者来说，保健酒并不陌生。烟台老百姓很早就有用药材泡酒的习惯，人参、枸杞子、当归、首乌等药材经过老白干浸泡之后，很受人们的喜爱，但这种酒多是自家自酿，很少用来销售。三鞭酒和三鞭丸是烟台的特产，相传系南宋宫廷御方。
受这个传统影响，烟台张裕三鞭酒很受当地消费者欢迎。随着生活节奏的加快，越来越多的人改变了自己泡酒的习惯，购买保健酒产品成了主要的选择。
烟台三鞭酒价格表：
益宝金质三鞭酒 500ml 35度养生酒市场参考价：￥390.00
38°圣湖三鞭露酒 男人酒小酒版250ml，零售参考价：￥20.80
38°圣湖三鞭露酒 男人酒小酒版250ml*12，零售参考价：￥138.80
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