陈年葡萄酒是指葡萄酒在装瓶后，还要存放一段时间让葡萄酒继续成长，而新酒是指刚装瓶不久的葡萄酒;新酒单宁充足，入口更酸涩，葡萄酒陈年后会变得成熟，软化单宁，入口更柔顺。那么，您知道新酿葡萄酒可以放多长时间吗?新酿葡萄酒跟陈年葡萄酒有什么分别呢?下面，名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下新酿葡萄酒可以放多长时间以及新酿葡萄酒跟陈年葡萄酒的分别。新酿葡萄酒可以放多长时间葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个*佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的*佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为*佳!新酿葡萄酒跟陈年葡萄酒的分别1、口味不同年轻的白葡萄酒具有酸味，而年轻的红葡萄酒单宁更丰富，单宁赋予了这种涩味。对于陈酿的红酒来说，随着时间的推移，这种苦涩的感觉会逐渐消失，因为葡萄酒的质地变得更加柔和和愉悦。陈酿的白葡萄酒会产生更丰富的甜味。2、结构变化随着时间的推移，葡萄酒中的单宁会从瓶底的液体和固体中沉淀出来。这些固体被称为沉淀物。当单宁从葡萄酒中消失时，葡萄酒的结构变得更加平滑，不那么粗糙。从历史上看，许多红葡萄酒的单宁太强，在生命的早期就无法享用，而且必须陈年多年，才能达到适宜饮用的程度。现代酿造技术使得葡萄酒在年轻时更加柔和，使得瓶中的陈年不再像以前那么必要——除非酿酒厂采用更传统的酿造方法。一些在消费前就已经陈年的葡萄酒包括布鲁内洛、巴罗洛、一些波尔多和里奥哈。通常情况下，这些葡萄酒在上市销售前就已经陈年了，但在你的酒窖里存放的时间越长，它们的品质就越好。
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