喝洋酒很讲究,而且在不同的场合,喝酒也有不同的讲究。作为一种生活方式的体现,一种风格和品味的体现,从饮酒中可以看到一个人的修养。下面介绍下常见洋酒种类,洋酒的种类有哪些?洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒,而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。白兰地(Brandy)*早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质*好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。威士忌(Whisky)属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,*高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。朗姆(Rum)朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金**,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金**,以牙买加出产的为代表。伏特加(Vodka)起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却如**般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。龙舌兰(Tequila)产自墨西哥,又被称为墨西哥的灵魂。它有一句**的广告词:生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。**的品牌有乌鸦龙舌兰。金酒(Gin)产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有**和**的作用,同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒,简称红酒和白酒。在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。果酒(Fruit Wine)
以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外,还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等,从广义上说,任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。
版权与免责声明:
1.凡本网注明“来源:酒资讯网-酒水名酒加盟代理招商网”的所有文章,均为酒资讯网-酒水名酒加盟代理招商网合法拥有版权或有权使用的文章,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的,应在授权范围内使用,并注明“来源:酒资讯网-酒水名酒加盟代理招商网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源(非酒资讯网-酒水名酒加盟代理招商网)的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的文章第一来源,并自负版权等法律责任。
3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。