天津名酒有哪些

天津是我国直辖市之一，资源比较丰富，为酿酒提供了必不可少的物质条件，那么天津名酒有哪些呢?小编今天就为您详细介绍下。 　　天津名酒大帝王酒 　　大帝王系选用十年以上窖存酒基精勾而得酒。帝王风范的包装使得整体简易大方，酒液也是精心酿制而成，每一滴都尽显浓香优雅。 　　天津名酒芦台春 　　芦台春是天津**、津门***，在华北同行业界享有较高的知名度; 　　天津名酒义聚永 　　义聚永其酿造技术源于元代的直沽烧锅，约创建于1880年，中华***，非物质文化遗产。“义聚永”旗下三款美酒，高粮酒，五加皮，玫瑰露酒，远销全球183个国家和地区。 　　历史上的天津名酒 　　提到历史上的天津名酒，首推大直沽的高粱酒。清代诗人崔旭曾作诗说：“名酒同称大直沽，香如琥珀白如酥。南中也爱烧刀好，一斗葡萄博得无”。 　　大直沽的高粱酒叫通称为“烧刀子”，形象地说明此酒酒味醇厚，口感浓烈的特点。而流传*广的直沽高粱，则是由义聚永记烧锅老号酿制的名酒，其酿造技术源于元代的直沽烧锅。义聚永创立后，其创始人刘鑫利用大直沽的甜水和直沽烧锅的传统酿造工艺，酿制出了**的直沽高粱酒，并出口到新加坡、马来西亚和泰国等地，**东南亚各国及美国的檀香山、旧金山，加拿大的渥太华以及英、法、德、日等国家。 　　当年的义聚永不但出产高粱酒，还酿造玫瑰露酒与五加皮酒，分别以金花牌、金星牌、**牌销售玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，这三种酒先后三次获得法国和西班牙国际食品博览会金奖，**海外。 　　历史稍晚的是杨柳青出产的莲花白酒，此酒至少在明代就已出名了。明末《西游记》作者吴承恩慕名来到杨柳青，在品尝柳口(即杨柳青)特产“莲花酥鱼”同时，还畅饮了“莲花白酒”，为此还留下了脍炙人口的诗句：“村旗夸酒莲花白，津鼓开帆杨柳青。壮岁惊心频客路，故乡回首几长亭。春深水暖佳鱼味，海近风多健鹤翎。谁向高楼横玉笛?落梅愁绝醉中听。 ”樊斌的《津门小令》也提到莲花白酒：“津门好，到处水为乡。东淀花开莲采白，北河水下梦翻黄，潮不过三杨。”其中所说东淀，系指杨柳青的莲花淀，淀内菡萏含苞随风摇曳，待花开时，或粉或白直接天际，风光迷人，是津门郊游的好去处。曾有一联语说东淀的荷花：“多情明月邀君共，无主荷花到处开。”。 　　莲花白酒系中国历史名酒，曾被汉高祖刘邦钦定为御酒，年年向朝廷进贡。金元时，元好问任西峡县令，尤其偏爱当地产的莲花白酒，并以“情知天上莲花白，压尽人间竹叶青”的诗句，高度评价莲花白酒。