2月1日，由广东南方医科大学（原第一军医大学）研制的新一代营养型白酒——擎酒在广州高调上市。当天，著名白酒专家于桥、赖高淮、白希智、杨官荣、莫耀清等在品鉴了该酒之后，盛赞其为“军医科技，抗疲添力；白酒奇葩，营养健康”。同时，广东省酒类行业协会秘书长彭弘宣布，擎酒为该协会2010年向广大消费者推荐的第一款酒品。
擎酒由南方医科大学和四川泸州秦庄酿酒厂联合研发生产。据南方医科大学擎酒配方创始人、亚健康专家罗仁教授介绍，该酒的核心技术为具有抗疲劳等功效的配方提取液和工艺，酒体金黄晶亮，高贵华丽，品味醇正绵甜，具有浓香型白酒的底蕴、洋酒之体形、保健酒之功效，虽含药物但无药味，完整保留了浓香型白酒的香气和口感，众酒之长，一杯兼得，和普通高档白酒差异化明显，能满足不同消费人群，具有极高的性价比。
品鉴会后，由各位专家们签名的两瓶擎酒在现场进行了拍卖，拍卖所得将捐给南方医科大学的贫困学子。图为在竞拍结束后买主和各位专家合影。
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