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朗姆酒是什么酒

2017-09-11 15:33:18来源: 阅读量:6

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。 朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金**,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。 浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。 朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛,以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外,非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。 朗姆酒价格表: 1、洋酒烈酒40度摩根船长黑标朗姆酒700mL 甑品酒业 价格:85.0 2、六大鸡尾酒基酒套装 威士忌 白兰地 伏特加 朗姆酒 金酒 龙舌兰 洋酒 价格:199.0 3、洋酒烈酒石榴莫吉托鸡尾酒套装 百加得白朗姆酒+ 红石榴糖浆 mojito鸡尾酒 甑品酒业 价格:119.0 4、百加得Bacardi 白朗姆酒 小酒版 50ml 价格:19.0 5、西班牙 马利宝 椰子朗姆酒 750ml 价格:79.0
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