日本烧酒即清酒、葡萄酒等酿造的酒。烧酒是一种很尴尬的酒。论名气，比不上同出身于岛国的清酒，还常常被人们与大叔，平民，酒鬼之类的词汇联系起来。论身价，即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下，跟上好的红酒或威士忌完全没法比较，难登大雅之堂。
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日本烧酒：清酒、葡萄酒等被称为酿造酒。在制造酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒叫蒸馏酒。烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在45度以下。乙类烧酒也叫本格烧酒，它通过采用不同的原料种类、酵母菌种类、制品的精制和熟成方法等，使烧酒的风味多样化，可以说是酒类中变化*多的酒。
日本烧酒价格表：
1、一本义 日本烧酒 亦竹/iichiko 烧酒 大麦蒸馏酒 750ml 价格：￥83.00
2、一本义 白波芋烧酒 萨摩酒造 日本烧酒 蒸馏酒 900ml 日本原装进口 价格：￥88.00
3、百加得 日本烧酒原装进口/海童祝の赤芋烧酒本格芋烧酎 720ml 价格：￥119.00
4、亦竹 日本烧酒亦竹烧酒 iichiko 大麦烧酒蒸馏酒 1.75l纸盒装 价格：￥138.00
5、洋酒清酒日本烧酒iichiko亦竹烧酒1.75l纸盒装进口超值装特价 价格：￥110.00
6、日本烧酒/赤雾岛本格甘薯烧酒/蒸馏酒/原装进口日本酒/900ml包邮 价格：￥298.00
7、亦竹特制日本烧酒720ml 价格：￥279.00
8、富乃宝山1.8l 日本烧酒 本格芋烧酒 原装进口 包邮包破损1800ml 价格：￥245.00
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